Papayes

Betterave de Chioggia

Beta vulgaris subsp. conditava

Ancienne variété Italienne très précoce (60 à 70 jours). Sa chair est caractérisée par l'alternance d'anneaux blancs et rouges. Chair fine et douce, conseillée surtout en salade (les anneaux s'estompent à la cuisson).

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